今日のランチです ミヨコバーバ(83歳)がこれがほんとの 「うなどん」と言って喜んで食べたうどんです
実に美味しかった!!
何もなくて何作ろうかな~って
言っていたら
「これこれ!」
ミヨコバーバがウナギとうどんを持ってきた
「ご飯に合うかい合うはず」・・・(ご飯に合うからうどんにも合うはず)
「どかしってん」・・・(どうにかして)
早速作ってみた
作り方
ウナギは養殖ウナギの味付け(焼いてあるもの)
それを切ってチーン
冷凍うどんを鍋で暖めざるに上げる
キューリのぬか漬けをスライス
うどんを皿に盛りつけ
ウナギとキューリを交互に盛りつける
(ウナギにタレを多めにからめているから他に味はいらない)
出来上がり!!
実に美味しかった
ウナギが養殖でこしがなく余り美味しいものではなかったが
冷凍うどんのこしの強さで丁度良い噛みごたえがあり美味しかった
冷蔵庫の余りもので作った
それもたったの3品だけで作ったスーパー手抜きランチ
是非!!面倒くさい時のお勧め一品としていかがでしょうか


はじめまして!おはようございます
私のブログへの訪問・コメント有難う御座います
ギョウザママさんは宮崎県なんですね!!
私のブログでは最も遠いです
本当に有難うございます♪
山梨にも甲州弁という方言があります
>「どかしってん」・・・(どうにかして)
この表現!とっても良いですね♪
美味しそうな「うなどん」
スタミナもありツルツルいけそうです!!
夏にピッタリの料理ですね♪
おはようございます
>ミヨコバーバ(83歳)がこれがほんとの 「うなどん」と言って喜んで食べたうどんです
うなうどん→うなぎうどんですよね(笑い
でも、間違いなくおいしいと思いますよ
キュウリのトッピングが夏らしいし
かつ、冷汁を連想させますよね
おはようございます!
おいしそうですね!(*^_^*)
そのうち、レストランを開店?
そのときはお米をお願いします(笑
吉野聡建築設計室さま
コメントありがとうございます
加藤先生の経営革新塾の受講中です
まだまだMTに慣れてなくて悪戦苦闘してます
これから宜しくお願いします
リンクしてもよろしいでしょうか
伯爵さま こんにちは~
>冷汁を連想させますよね
そうですかやっぱり宮崎人でした(笑)
日南海岸黒潮市場フルサワさんへ
MTでレストランやりましょう
これいいはず!!
色合いがとても涼しげでおいしそうですね!
岩下さんこんにちは
いつもありがとうございます
やっとやっとですが必ず
HP完成させます
宜しくお願いします
ママ こんにちわ
コメントの欄をお借りして注文です
お徳用の餃子を3箱お願いします
急ぎます23日までに届きませんでしょうか?
こんばんは。
はじめまして、うおぬま屋です。
コメントありがとうございます。
HPも覗いてきました。
MTのHPみたいですね。
私もMTのHPを勉強中なんです。
美味しそうなウナどん(鰻饂飩)。
今年は、まだ鰻食べていません。
食べたいな~。(^^)
こんばんは
私のブログにおいでいただきありがとうございます。
ブログの相互リンクお願いします。
私は早速作業いたします。
今後ともよろしくお願いたします。
おはようございます。
うなどん最高ですね。
ご飯でなく、うどんがいいですね!
ミヨコバーバにポチです^^
トッピングにきゅうりのぬか漬けって
またまた、新しい発想ですね。
そして、素敵なMTBlog出来ていますね^^
これからもよろしくお願いします。
こんにちは
うなぎにうどんとは気が付きませんでした。
意外と簡単で美味しそうです。
リンクの件有難うございます。
宜しくお願い致します。
私の方もリンクさせて頂きます。
さすが、ミヨコばーーって感じです。
ワタシは基本的に、自分で作ったものはどんなものでも美味しいと思えるから不思議です。多分料理って以外に頭も体力も使う作業だから、その苦労をした本人は食べないわけにはいかないから、美味しいと自己暗示して食べるんだと思います。(もちろん本当に美味しいトキもあります)
だから、料理をしない人は簡単に変な顔したり、どーのこーのうるさくて、腹が立ちます。料理について、文句を言うのは、お金を払ったときだけにして欲しいももです。
フロム新富ちゃんへ
コメントありがとう
いつもお料理作りお疲れさま~~
かわいいお子ちゃんたちが喜んで食べてくれるから
元気100倍でしょう
今度会う日が楽しみです
shidaさんへ
ありがとうございます
宜しくお願いします
たんぽぽの母さんへ
MT慣れなくて大変だけど頑張ります
宜しく!
ティンカーベルさんへ
ありがとうございます
宜しくお願いします